端午节,又称端阳节、龙舟节、重午节、重五节、天中节等,日期在每年农历五月初五,是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。端午节的起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容,蕴含着深邃丰厚的文化内涵,在传承发展中杂糅了多种民俗为一体,各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。
习俗有:吃粽子、拴五色丝线、饮雄黄酒赛、龙舟、悬艾叶菖蒲、打马球、吃咸鸭蛋、佩香囊、吃打糕、踏青等。
本周附小美好美食坊也为同学们准备了香糯粽子,让我们一起看看本周食谱吧!
6月19日 星期一
香米饭
杂粮排骨、豆角炒肉、黄焖豆芽
番茄鸡蛋汤
水 果
6月20日 星期二
金银米
回锅肉、肉沫炖冬瓜、清炒小白菜
绿豆汤
黑米糕
6月21日 星期三
香米饭
土豆炖牛肉、红烧茄子、香菇菜心
瓜片豆腐汤
粽 子
周四至周六为端午节假期
营养小贴士|端午食粽
端午食粽是我国流行范围很广的传统习俗。粽的主要材料是稻米、馅料和箬叶(或柊叶)等。包粽子所用的“植物叶子”,统称粽叶。粽子的传统形式为三角形,一般根据内瓤命名。粽子的种类,从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。相关的禁忌也要知晓:不宜冷食、不宜多食、空腹不能吃粽子。
统筹:车蔚红
审核:刘 蕾
责编:尉汉飞
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