美味食刻|春季,为自己的营养健康加油!

作者:后勤保障中心   责编:zsfx   发布时间:2023-04-03

老师们,同学们,附小官微从本期开始推出“美味食刻”栏目。每周一期,将呈现给大家营养健康建议、带量食谱等内容,希望能帮助大家养成健康的饮食习惯、良好的身体素质、向上的生活态度。

正值春天,万物复苏,生机勃勃,我们要用好这个生发的季节,还自己一个好身体!

名医孙思邈曾经说过:“春日宜省酸,增甘,以养脾气”。就是说,春天适合多吃甜,少吃酸,以滋养脾胃。下周的菜谱中就安排了滋养脾胃的多种甜汤和糕点。春天也是蔬菜鲜美的季节,安排了芹菜、青菜、豆芽、有机花菜等多种蔬菜,帮助同学们补充维生素、更利于长头发、补充身体水分。请大家看菜谱:

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每个月末,学校后勤保障中心协同郑州营养协会对当月供餐营养状况进行分析反馈,从每人每餐能量、营养素供给量、营养素比例等方面进行分析,科学补齐学生营养方面的短板。

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营养小贴士|我们为什么要吃盐?

每周给大家来一则“营养小贴士”, 学做自己的营养师,为自己的营养健康加油!

食盐的主要成分是氯化钠,它给我们的表面感觉是“咸”。无论何种菜肴,大多以咸作基础味,是食盐让我们享受到了美味佳肴。

氯化钠中的钠元素是人体内不可缺少的一种化学元素,我们体内约存有6200mg~6900mg的钠。这些钠广泛存在于体内各种组织器官内,可以调节体内水分,增强神经肌肉兴奋性,维持酸碱平衡和血压正常功能。




统筹:车蔚红

审核:刘   蕾

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