美味食刻|如何安排一日三餐的时间和食物量?

作者:后勤保障中心   责编:zsfx   发布时间:2023-04-14

一日三餐,两餐的间隔以4~6小时为宜。早餐安排在6:30-8:30,午餐11:30-13:30,晚餐18:00-20:00为宜。用餐时间不宜过短,也不宜太长,建议早餐用餐时间为15~20分钟,午、晚餐用餐时间为20~30分钟。应细嚼慢咽享受食物的美味,并营造轻松、愉快的进餐氛围,可以放点轻音乐,谈论轻松的话题;进餐时应相对专注,不宜边进餐边看电视、看手机等。合理分配一日三餐的食物量。早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%,午餐占30%~40%、晚餐占30%~35%。学校的午餐安排在11:30——12:50之间,较为科学合理。午餐时,学校安排了午餐课程,观看《美味食课》录播课程,是由校医主讲的关于营养健康的话题。午餐后,还有运动课程,供同学们消化食物、提升代谢。我们就来看看下周的午餐食谱吧。

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营养小贴士|零食要不要吃?

零食是指非正餐时间食用的食物或饮料,不包括水。

选择和食用零食应注意:选择营养素密度高的食物,如鸡蛋、牛奶、豆制品等,还可选择新鲜蔬菜水果以及坚果等;少选油炸或膨化食品,建议的选择如下表:

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同学们要记住吃零食的量不宜多,以不影响正餐为宜,更不应该代替正餐。两餐之间可适当吃些零食,睡前1小时不宜吃零食哟。



统筹:车蔚红

审核:刘   蕾

责编:尉汉飞

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