【立人 校本课程专栏一】“三好·生”校本课程,学生个性成长的沃土......

作者:课程建设中心   责编:zsfx   发布时间:2022-10-09

卷首语

“每一棵树都有它的春天。”

校本课程的学习是一份经历,一种体验,是让“每一棵树”都拥有独特“春天”的等待!

一棵棵树的故事,一门门趣味的课程,凝聚着郑师附小教师们的创新意识和教育智慧,营造着师生共同成长的智趣场域,让师生在精神对话中享受人生的幸福。

每周五下午的“无书包日”是附小学子期待的日子,缤纷课程,创想无限!下面,让我们共同走进郑师附小涵盖七大领域的51门校本课程!

“三好·生”校本课程,学生个性成长的沃土!

《我是大厨》上线啦!

2022年5月份,教育部发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》提出,从今年9月起,劳动课将正式成为中小学的一门独立课程。在课程中,孩子们都要学会煮饭炖汤、修理家电,还要种菜养家禽……

《我是大厨》正是郑州师范学院附属小学本学期新设计开发的一门“劳动与实践”领域的校本课程。课程采取“1+X”导师制,也就是“大老师+小老师”的授课方式,引导学生直接体验和亲身参与,手脑并用、知行合一、学创融通。按照课程安排,课前,集体先选拔“小老师”,和学科老师一起备课并精心准备原材料;课上,由“小老师”讲解菜品的历史、特色、营养价值等,然后和学科老师一起演示操作,再由学生们分组制作。这是学校在对学生的需求进行科学的评估,并充分考虑学校课程资源的基础上开发的课程,使国家课程校本化、个性化。这样的课程设计一经发布,就吸引了一批批渴望动手实践的孩子们......

盼望着,盼望着,《我是大厨》校本课程终于开课了!在郑师附小的校园里,隐藏着一群热爱美食、厨艺高超、样样皆能的“大厨”们!

“哇!太棒了,我做出来月饼了!”

“太好吃了!”

......

每到周五下午,郑师附小的的美好美食坊里总是传来阵阵香味和欢呼声。看,一个个色香味俱全的冰皮月饼在一群“大厨”们手中诞生了!孩子们头戴厨师帽,身系围裙,化身“大厨”,争先恐后品尝着刚刚出炉的劳动果实。


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老师在讲解制作月饼


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小老师给大家示范和面


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哇,冰皮月饼成型了


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冰皮月饼新鲜出炉啦


“同学们,我们先把蛋糕横切,中间加上一层水果和薄薄的奶油,再涂外面.......”在老师手把手地指导下,同学们一起探索着,实践着,做得有模有样。在做蛋糕的环节中,小老师王雅馨同学耐心地为同学们讲解着涂抹奶油和裱花的技巧,俨然一个专业的烘焙师!

国庆前夕的校本课上,大厨们又做了各式各样的奶油蛋糕,欢度国庆节,喜迎二十大。


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我们一起做蛋糕


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想把奶油抹好真不容易呀


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献给祖国母亲73岁的生日蛋糕


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 农科院大丰收啦

“老师,我们下节课做蒸茄子吧!”

“老师,我们下节课煮花生吧!”

“老师,我们做冬瓜糖吧!”......

秋天,是收获的季节,同学们从农科院收获果实,然后又送到餐厅,再做出一道道美味的佳肴,是孩子们对生活的热爱,也是对学习的渴望,这都是我们成长路上宝贵经验。从附小农科院到美好美食坊,让同学们在田间到厨房的全过程中,感受劳动的艰辛和一日三餐的来之不易,提升劳动意识,培养劳动兴趣。



统筹:王    慧

审核:贺红晓

责编:华   雨

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